【神戸市灘区・東灘区】映え過ぎる～！バレンタイン限定『まるごとメロンケーキ』がケーキ専用サイトから発売がはじまりました。

メロンをまるごと１個使用した、インパクトがあり過ぎるケーキを販売されている、Atelier Katoさんで、バレンタインバージョン「バレンタイン限定まるごとメロンケーキ」の発売がはじまりました。

※プレスリリースより

生チョコクリームとチョコレートのスポンジを使用しているという、「バレンタイン限定まるごとメロンケーキ」。

残念ながら、こちら商品は、灘区にあるsweetsショップ「Atelier Kato」の店頭での販売はなく、ケーキ専門通販サイト「Cake.jp」のみのお取り扱いとなるようです。

価格：10,000円（税込）+送料500円

※プレスリリースより

【神戸市灘区】11月22日オープン「まるごとメロンケーキ」職人プロデュース『Atelier Kato(アトリエカトー)』これは凄いわ！六甲登山口

Atelier Kato　加藤氏について

1986年、広島県庄原市生まれ。高校を卒業後、すぐに広島の有名パン屋「三良坂パン工房麦麦」にてキャリアをスタート。オーナーシェフである野島訓氏から素材の組み合わせや食に対する考え方など、今後の飲食人生における軸となる部分を学ぶ。そこから地元の老舗和菓子屋を経て、リーガロイヤルホテル広島に勤務。社内コンクールではパティシエとしては異例の「料理」部門で特別賞を受賞し、ロイヤルホテル大阪への転勤をきっかけに活動の拠点を大阪へ。その後、大阪の「ラタルティーヌ」でシェフを務めたのち、食への見聞を広げたいと28歳でフードコンサルタントとして独立。2017年に大阪北新地の有名寿司店「寿し門司」のスイーツ監修を請負い「メロンケーキ」を開発。

フルーツをカットすると中にスイーツが詰まっているという、今までにない斬新なスイーツは瞬く間に話題となり「世界初のメロンケーキ職人」として様々なメディアに取り上げられる。

現在は、兵庫県神戸市灘区にsweetsショップ「Atelier Kato」を立ち上げ、「体験」と「感動」をテーマとした様々なスイーツを発信している。

「まるごとメロンケーキ」の発売後、第二弾「まるごとパイナップル」2021年2月1日には、第三弾となる「まるごとオレンジ」が発売されて、ライナップが増えています。