【神戸市東灘区】「まめや総本店 岡本店」さん、10月1日オープン!オリジナル焙煎機の威力?香りが凄いわ~。 岡本・摂津本山・山手幹線沿い。
JR摂津本山駅・阪急岡本駅どちからも近い、山手幹線沿いに「まめや総本店 岡本店」さん、2022年10月1日オープンしました♪
店内に入る前から、辺りは珈琲の良い香りが漂っています。
こちらの「まめや総本店 岡本店」さんは、ずら~っと並んだコーヒー生豆を好みに合わせてオーダー焙煎をしてくれるシステム。
販売は、200g単位。
どの豆も浅煎りでは酸味とフルーティーさが引き出され
煎りが深くなると苦味とスモーキーさが際立ちます
注文してから、焙煎してくれるので受け渡しまでには、20分程度時間が掛かるそうです。
訪れた時も、焙煎を待つお客さんが待機されていました。
焙煎してもらうとちょっと時間が掛かりそうだったので、ドリンクを飲んで帰ろうと、「アイスコーヒー」をチョイス。
美味しい~!!
まめや焙煎には、オリジナル焙煎機「まめ吉くん」を使って、注文を受けた分を煎るそうです。この焙煎機が凄いんでしょうね…。本当に香りが凄い!!
あまりの美味しさに、やっぱり自宅用の豆を焙煎してもらうことにしました。
いったん、お店を後にして…。20分後。再度訪れると、ちょうど豆の選別中。
ドリップのレギュラーコーヒー用に曳いてもらいました♪
時間のある時なら、焙煎を頼んで、待っている間に、ドリンクを1杯!
をおススメしたいと思います♪
豆の美味しさはもちろんですが、お二人の接客にも癒される素敵なお店です。
こちらが購入した珈琲豆。
注文する商品が決まっていて、スムーズに豆を手に入れたい方は、前もって注文しておくと良いかも♪
珈琲好きの方はもちろん、自分の好きの豆を見つけたいな…。と思われている方、一度訪れてみてはいかがでしょうか?