【神戸市灘区】水道筋商店街 西アーケード近く。お若いご夫婦が営まれる、鮮魚 塩干『魚生（うおき）』さん オープン♪

今回ご紹介するのは、2024年8月27日にオープンしたばかりの新しい魚屋さん、その名も鮮魚 塩干『魚生（うおき）』さん！

水道筋商店街を歩いていて、見慣れないお店を発見！！

店頭に、ドン！ と大きなお魚が陳列されていて、思わず吸い寄せられて中へ。

ひっきりなしに、お客さんが来店されていました。お店を切り盛りしているのは、なんと若いご夫婦！ 笑顔が素敵で、話しやすさも抜群♪
魚の調理も三枚おろし・内臓取り・頭落としなど、希望に合わせてOKとのこと！
お料理初心者さんでも安心ですね。店主さん曰く、その日の鮮魚にあわせてお勧めメニューなどをお客さんに提案していきたい！！

生ものは売り切れ御免！早めの来店が吉♪

『魚生』さん、生ものが売り切れたらその日の営業は終了。通常は18時半ごろまで営業しているそうですが、人気商品は早めになくなることも。

店舗の場所は、水道筋商店街の西アーケード近く。ちょうど「ちから餅」さんの斜め向かいです。

「これ、どう食べるのがベスト？」と聞くと、きっと笑顔で答えてくれますよ～！

魚生（うおき）
神戸市灘区水道筋5丁目1−21