【神戸市】パリッ♪と焼きたて最高(≧▽≦) ベルギーワッフル専門店「MeLO」がオープン♪ イートインは3月から提供開始。

神戸市中央区脇浜町に、ベルギーワッフル専門店「MeLO(メロ)」が2026年1月13日にオープンしました!

年明けすぐに読者様より情報をいただいた、『Sandwich&CafeBar MountRoot』さんの跡地。オーナーにお話を聞くと2025年12月に入ってすぐに空き店舗の情報が入り即決されたそうです。

阪神岩屋駅から徒歩圏内に誕生した「神戸の小さなワッフル屋さん」。落ち着いたネイビーの外観が目印です。

店頭の黒板メニューには、プレーン、ブリュレ、リッチチョコ、キャラメル、シナモンなど5種類のワッフルが記載されています。

店内に入ると甘い香りが広がる♪

一歩店内に入ると、焼きたてワッフルの甘〜い香りがふわっと♪
定番以外は、日によって内容が変わるようで、この日は抹茶・黒ゴマといった商品が販売されていました。

木目調のナチュラルな内装に、シックなブラックのカウンターが印象的。色とりどりのワッフルがずらりと並び、どれにしようか迷ってしまいます!

一番人気は「ブリュレ」だそうです♪

温かい雰囲気のオーナーさんが丁寧に対応してくださり、初めての来店でもホッとする空間です。

パリッ♪と食感最高!プレーン&リッチチョコを実食

今回は、基本のプレーン(税込270円)とリッチチョコ(税込350円)を購入!

イートインは3月からとのことで、テイクアウトして近くの公園でいただきました(≧▽≦)

袋から取り出すと、ベルギーワッフル特有の凸凹した形がかわいい♪

一口かじると、パリッ! としっかりした食感。外はサクサク、中はしっとりモチモチで、甘さも控えめで上品な味わいでした♪

お得なセットも…

店内の案内によると、プレーンワッフル5種類のセット「プレーンset(税込1,080円)」や、バラエティ豊かなセット「バラエティset(税込1,540円)」など、お得なセットメニューも用意されています。

通常価格よりもお得になっているので、お持たせにも良さそうですね。オーナーさんによると、早い時は15時には売切れてしまうそうなので、確実に食べたい方はお早めの来店がおすすめです。

イートインが始まる3月には、ぜひ店内でゆっくりワッフルとドリンクを楽しみに再訪したいと思います♪