六甲アイランドには、多くの食品工場が立ち並んでいます。その中にある、「ＵＣＣ六甲アイランド工場」は、事前予約すると無料で見学することが出来ます。

予約時間に工場を訪れると、警備員の方に名前を確認をうけて、エントランスへ。受付を済ませ、2種類のテイスティングのコーヒーを味見しながら、見学スタートを待ちます。この日の工場見学の参加者は、私を含めて11名。 コーヒー豆の生育・日本のコーヒー業界初のＵＣＣ直営農園（ジャマイカ・ハワイ）の紹介・コーヒーが出来るまでの大まかな流れのビデオを鑑賞。
実際品質検査室をコーヒー鑑定士さんが検査をするところをガラス越しに見学。その後、コーヒー豆の炒り方による味の違いを実際にテイスティングを体験します。

実際に、飲み比べると味の違いは明白。そして、炒り方の違う2種類のコーヒーを混ぜて飲むと美味しさ倍増！！コーヒーのブレンドって、こういうことだったの？！目から鱗の体験です。
その後、焙煎・炒豆サイロ・ブレンド・粉砕・包装などの製造ラインの見学となります。この辺りは、写真撮影はＮＧです。 工場見学の最後は、最初のエントランスに戻って、淹れたてのコーヒーをいただけます。お土産で小袋包装のドリップコーヒー2袋。テイスティング体験した時に使用したスプーンを持ち帰ることができます。 希望者は、出来立てのレギュラーコーヒーを販売してくれます！申し込んでから、工場に取りに行ってくれます。UCCのレギュラーコーヒーの賞味期限は１年のようで、１年後の日付が印字されていました。

家に帰って、さっそく購入した豆でコーヒーを入れてみると・・・。おおっつ！！いつもより、お湯を注ぐと豆がめちゃめちゃ膨れ上がります。香りも部屋中に広がります！あなたも、薫り高い出来立てコーヒー飲んでみませんか？
ＵＣＣ六甲アイランド工場はこちら↓ 〒658-0033 兵庫県神戸市東灘区向洋町西２丁目４

【神戸市東灘区】写真OK！出来立ての美味しさをご賞味あれ！竹輪・かまぼこ手作り体験施設「テッチャン工房」六甲アイランド

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