六甲アイランドには、馴染みのある食品会社が多数立地しています。今回は、「てっちゃん・てっちゃん・かねてっちゃん・竹輪と蒲鉾ちょうだいなぁ〜」で、おなじみのカネテツ「テッチャン工房」をご紹介します。
カネテツデリカフーズには、同じ敷地内（住所）で、製品を作っている、カネテツデリカフーズの「工場見学」と手作り体験施設での「テッチャン工房」があります。「カネテツ 工場見学」は、その名前の通り、商品をつくる過程の見学などになりますので、写真撮影などはできません。

今回、訪れた「テッチャン工房」は、カネテツで使用しているすり身を使って、自分でかまぼこや竹輪を作る体験工房となりますので、写真撮影OKです。どちらも、ネットから予約出来ますが、グーグルプレイスの口コミは混じって書かれてたりしていますので、予約をする際は、ご注意下さい。

体験工房では、かまぼこと竹輪の２品を仕上げていきます。まずは、蒲鉾。番号の入っている蒲鉾板にすり身を付けていきます。
蒲鉾は、あまり出っ張りのない範囲なら、自分の好きなようにアレンジしてもＯＫです。
出来上がったものから、機械で蒸していってくれます。
続いて、竹輪の形成方法のデモンストレーションを受けます。
いざ！実践。
出来上がったものは、その場で焼いていってくれます。
焼き上がりまでの間に、プレゼントのもらえるクイズ！そして、出来立ての竹輪・蒲鉾を試食。飽きさせない工夫がされています。
出来立ての蒲鉾は、本当にびっくりするぐらい美味しいかったです！

蒲鉾と竹輪が出来上がるまで、「てっちゃん工房」１階で待ちます。 限定商品や「てっちゃん」グッズが販売されています。
試食もガンガン出してくれますので、お腹いっぱい！この後、ランチ予約していたことを後悔しました(笑)でっかい「てっちゃん」と撮影もできます。主婦には嬉しい、練り物のお買い得商品も販売されています。 お持ち帰りできるのは、自分で形成した、竹輪と蒲鉾です。竹輪や蒲鉾を形成しているときも写真撮影は出来ますが、自分で体験しながら撮影は非常に難しいです。お子さんの写真をしっかり撮影した方は、ご自身は体験には参加せずに、見学として参加される方が良いかもしれません。 てっちゃん工房はこちら↓ 〒658-0033 兵庫県神戸市東灘区向洋町西東灘区５丁目８

【神戸市東灘区】海からの眺めが最高！ 六甲アイランドの大箱カフェ「feel（フィール） dining cafe & sea」さん。オールフリー樽詰が飲めるお店です。

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