【神戸市東灘区】よだれ鶏と旨辛い麻辣麺＝口水麺（よだれめん）を提供。『パンダ』毎週金曜日オープン！シェアキッチン ヒトトバ岡本店内
シェアキッチン ヒトトバ 岡本店内に、2021年12月3日オープンした、「PANDA（パンダ）」さんをご紹介します。
PANDAさんの提供されている商品は、口水麺（よだれめん）！
口水麺（よだれめん）？聞いたことないんですけど…。と、思ったらそれもそのはず…。
口水麺（よだれめん）
中国四川省で、料理の美味しさを思い出すだけで口水（よだれ）がでるということから名がついたよだれ鶏。
よだれ鶏と旨辛い麻辣（マーラー）麺をまぜ麺にしたものを、店主さんが、口水麺と命名。
食べた方々が、口水麺を思い出すだけでヨダレが出るほどハマって欲しいという思いも込めているそうです。
芦屋で３週間限定予定で、キッチンカー販売を行ったところ、大好評。そのままの流れで、シェアキッチン岡本での営業が決まったそうです。
こちらが、看板商品の口水麺 1,200円。
次回、オープンは、2022年1月7日（金）。
テイクアウトでの販売も開始されるそうです。
辛いの苦手な方、お子様用の辛さ、スパイスなしなどのタレも用意出来ますとのことです。
口水麺（よだれめん）、食べられるのは、毎週金曜日です。
