【神戸市灘区】お店の目印は、香ばしい匂い！ 大石・うなぎの名店「山信商店」さん、お持ち帰り専門に業態を変更されました。
神戸・大石の美味しい鰻屋さん「山信商店」さんが店内での飲食を終了されて、持ち帰り専門店となったので、ご紹介します。
【神戸市灘区】神戸で旨い「うなぎ屋」といえば、ココでしょ！『山信商店』営業時間短縮されていますよ～。テイクアウトも可能！
久しぶりにお店を訪ねました♪
店内でのお食事は出来ません
お持ち帰り（蒲焼き・お弁当）の営業とさせて頂きます。
事前にご予約を頂ければ幸いです
2022年8月よりお持ち帰りのみになったようです。
訪れたのは、13時50分頃。予約していなかったので、大丈夫かなぁ…。蒲焼1枚をお願いすると、店内でお待ち下さい。と中へ通されました。
「店内で口をパクパクしたら、うな丼食べてるみたいです～。」
と、店員さんに話すと…。
待たれていたお客さんが…。
「私も、さっき同じことを言ったのよ(笑)」
お茶をいただきながら、居合わせたお客さんと出来上がりを待ちながら、楽しい時を過ごしました。
お持ち帰りになっても、アットホームな雰囲気はそのままです。
商品を手にしたのは14時を過ぎ。すでに営業時間は終わりのはずなのに、まだまだ、焼き続けられていました。
たぶん、これは予約分なのでしょうね…。
持ち帰った、蒲焼き１枚。2,600円也。
1枚で、ちょうど2人分のうな丼ぐらいですね。
うなぎを蒸してから、炭火で焼き上げる関東風。身はふっくらで皮はパリパリ！
いや～。もう…。私レベルが美味しさを語るのは申し訳なですが…。本当に美味しい！！
串打ち 三年
裂き 八年
焼きは 一生
裂き 八年
焼きは 一生
焼きが一生ならば、本当に今が最高に美味しい鰻が食べれる時かも…。
山信商店
神戸市灘区大石南町1丁目4-7
神戸市灘区大石南町1丁目4-7
よんたん
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