プレスリリース

2023年1月7日に、JR六甲道駅前ウェルブ六甲道二番街に、炭と蕎麦 那由多（スミトソバ ナユタ)さんがオープンします。

撮影：2022年12月15日

場所は、六甲そばが、あった跡地です。

2022年12月15日撮影

今回、プレスリリースで発表された、外観のお写真がコチラ！

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凄く、雰囲気のあるお店になっています。

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那由多のこだわり～蕎麦～
当店のお蕎麦は全て自家製粉の “挽きたて” “打ちたて” “茹でたて”の「三たて」十割蕎麦。
季節やその年の気候により、選りすぐりの蕎麦の実を日本中の名産地から取り寄せています。 店内入り口に設置してある石臼で、毎日使う分だけを製粉し、蕎麦に利用しています。
その日の蕎麦の実の産地は店内の看板にて確認できますので、比べて好みを探っていくのも楽しいかもしれません。

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那由多のこだわり～炭焼き～
那由多では、旬の食材を炭火で焼き上げております。
程よい炭の薫りは、三たての蕎麦の香りを邪魔せず、炭火の持つ遠赤外線効果は、食材の持つ旨味を引き立たせ、より美味しく召し上がっていただけます。
串焼きはお気軽に一本からご注文いただけますので、軽いアテとしてもお酒と一緒に愉しんで頂けます。

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株式会社シナジーカフェが母体。展開している店舗をみると…。「にはとりや」・「デリランテ」・神戸みそだれ「ぎょうざの一休」と六甲道で、お馴染みのお店ばかり…。

六甲道界隈を知り尽くしたお店が展開するお店！ オープンが楽しみです(≧▽≦)

炭と蕎麦 那由多（スミトソバ ナユタ)
神戸市灘区深田町4-1-1 ウェルブ六甲道2番街

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