山麓線沿いに、日本のスーパーフードともいうべき、糀にこだわった、『 KOUJI Labo. PARTAGE （コウジ ラボ パタジェ）六甲の家』さんが2023年4月18日にグランドオープンします。

三宮の東遊園地内にレストランを構える、VILLA BLANCHE(ヴィラブランシュ)さんの系列店。

グランドオープンに先駆けての開催された、プレオープンに行って来ました。

プレミアム 生糀パンはすでに売り切れ。最後の１セットなったミニ3個をゲットすることが出来ました。

小麦は、北海道産契約栽培小麦100％。オリジナル発酵生糀。そして、海塩を使用した、自家製パンを販売されています。

その他、ケーキ・フィナンシェ・ドライフルーツ等。

生糀。生糀（大）1,836円。店内、プレオープンを聞きつけたマダムで、大混雑。ちょっと人が空いた時に、写真撮影させていただきました♪この日は、物販のみだったのですが、奥の一軒家がカフェの場所になるとのこと。中を見せていただきました。アンティーク調にまとめられていて、素敵～(≧▽≦)お聞きしたところ、店内26席とのことでしたが、中はめちゃめちゃ広いです。凄くゆとりを持たせた配置になっていました。この座席以外にも、お天気の良い日は、お庭でも飲食が出来るようです。

オープンから暫くは、お茶とスイーツからスタート。落ち着いたらランチやモーニングの提供を予定とのことです。

購入した、生糀のパンはモチモチの独特食感！ 美味しい～(≧▽≦)
糀のレシピも貰ったので、おすすめの夏にぴったり糀ドリンクに挑戦してみようと思います♪

この素敵なロケーションで、美味しいものが頂けるなんて最高！！店舗の西側には、3台の駐車場が完備されています。

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