【神戸市東灘区】どれも食べたことのないお味ばかり！「ゆら森」で出会った“世界は広い”と感じる新体験スイーツが美味しい♪

2026年4月3日にグランドオープンした上海スイーツ店「ゆら森」さんを訪れました。山手幹線沿いの立地の良い場所にお店はあります。

馴染みのない上海の人気スイーツ

白い看板に書かれた「上海と神戸の巡り合い おやつ・スイーツ」という言葉どおり、店内には日本ではまだあまり見かけないラインナップが並んでいました。

お昼過ぎに訪れると、すでにショーケースの中身は売り切れ状態。「もう少ししたら、焼き上がります！ 」とお声かけいただいたので、店内で待つことに…。メインは持ち帰りですが、店内には2人掛け席と、あと1席ほどの座席は用意されています。

笑顔が素敵なオーナーさん（左）は、上海から日本に来られて3年目。中国で人気のスイーツを、すべて手作り・無添加・お手頃価格で届けたいという思いで販売されているそうです。

酸味のヨーグルトプリン

今回いただいたひとつが、ヨーグルトプリン。見た目だけでは普通のプリンにしか見えませんが、一口食べると…なんだこれは？？

味は美味しいのですが、見た目のプリンを想像して食べると…違う。何だこれは？ と、お話をお伺いすると…牛乳と生クリームを発酵させた商品らしいのです。

個人的にはギリシャヨーグルト7：チーズケーキ風味3、くらいの感覚。今まで食べたことのないお味です。とても美味しいですが、見た目と味の違いに脳がちょっとビックリ(笑)

写真でみると、どうみてもプリンですね。

甘じょっぱさが新鮮！ 「肉鬆小貝（ロウソンシャオベイ）」

もうひとつ頂いたのが、看板商品のひとつでもある肉鬆小貝（ロウソンシャオベイ）。ふわふわのシフォンケーキに特製クリームを詰め、乾燥肉でんぶの肉鬆（ルーソン）とのりをまぶした一品です。

見た目からして「どんな味なんだろう？」と気になったのですが、食べてみると、甘さと塩気のバランスが絶妙。ふわっと軽い生地にコクのあるクリーム、そこへ肉鬆とのりのうまみが重なって、これまでに食べたことのないお味でした。 

オーナーさんは、この肉鬆を使ったさまざまな食品についても熱心に説明してくださいました。特に上海では、おにぎりやパンなどに使われることが多く、とても人気なのだそうです。お店が落ち着いたら、もっと違う商品を販売したいとのことでした。

タロイモ系スイーツ？

そして程なく陳列されたのが、タロイモクリームボックス。

お近くにお住まいで、すでに常連さんだという方のお話では、中国・上海によく行かれるそうで、タロイモのスイーツは現地では日常的によく見かけるとのこと。日本で「タロイモのスイーツが買えるのはとても珍しい」と話されていたのが印象的でした。

お手頃価格が嬉しい

メニュー表には…
ロウソンシャオベイやバターもち、タロイモクリームボックス、ヨーグルトプリン、ミルクヌガーなどが並んでいました。

価格も手頃で、バターもち2個300円、ヨーグルトプリン260円など、気軽に試しやすいのもうれしいポイントです。

オンライン予約はWeChatグループでも対応

店頭販売だけでなく、WeChatグループ経由のオンライン予約でも購入できるそうで、こちらからはパンなども販売されているそうです。

どれも、食べたことのない新鮮なお味なのに、料金はとてもお手頃。これはスイーツ好きさんなら、わざわざ訪れる価値あり！ お持たせに持っていくのにもピッタリのお店が誕生しました。