【神戸市】看板なし！？ 週３日間営業。自家焙煎珈琲の隠れ家「Iris Coffee」さん がオープン♪ 元町の路地裏に癒しの空間出現

元町商店街と南京町の間に、思わず通り過ぎてしまいそうな“隠れ家カフェ”をご紹介します。お店の名前は「Iris Coffee（イリスコーヒー）」さん。2026年5月4日、ゴールデンウィーク中にオープンされた自家焙煎珈琲のお店です。

営業日は、金・土・日・祝。最初は「隠れ家すぎる立地で、週3日営業…もしかして副業的に始められたお店なのかな？」なんて、勝手に思っていたのですが、お話を伺ってみると、とんでもない思い違いでした。

店主さんによると、もともとは焙煎した豆の販売を中心に考えられていたそう。お一人で店を営業しながら焙煎も行うと、どうしても納得のいく仕上がりを追求する時間が足りなくなるため、あえて営業日を絞るスタイルにされたとのことです。

つまり、週3日営業なのは“ゆるく営業している”からではなく、珈琲にしっかり向き合うため。お話を聞けば聞くほど、店主さんの珈琲愛が伝わってきました。

実は店主さんは、以前は看護師としてホスピスの現場にも携わってこられたそうです。日々の疲れを少しリセットし、自分自身の感覚を取り戻せるような場所にしたい――そんな想いからお店をスタートされたそうです。

店内にはカウンター席とソファ席があり、外のにぎわいからふっと切り離されたような、落ち着いた空間が広がっています。

木のぬくもりを感じる店内には焙煎機もあり、コーヒー好きにはたまらない雰囲気。さらに印象的だったのが、オーナー自ら選ばれたという5種類の器です。

注文時には、その中から好きなカップを選ぶことができ、選んだ器でコーヒーを淹れていただけます。後で伺ったお話によると、口の広がり方や形状によって、香りの立ち方や味わいの感じ方も変わるのだそう。

メニューには、ブレンド、シングル、カフェインレスなどのコーヒーのほか、アイスカフェラテ、オレンジジュース、ミルクなども。

フードは、コーヒーによく合う濃厚チーズケーキ、レモンケーキ、カヌレ、クッキーなどが用意されていました。

もちろん珈琲は、お好きな焙煎豆から選ぶことができます。

この日は、インドネシアマンデリンミトラ G1の珈琲とチーズケーキをいただきました。

丁寧に淹れられた一杯は、香りをゆっくり楽しみたくなる味わい。チーズケーキもコーヒーとの相性がよく、静かな店内で過ごす時間そのものがご褒美のようでした。

場所は、元町商店街の老舗喫茶「元町サントス」さんから南京町へ向かう路地を歩くとわかりやすいです。

南京町の通りに出る少し手前。「上海餃子」店さんのお隣です。

大きな看板で呼び込むのではなく、Instagramなどを見て、探しながらたどり着くお店。「見つけにくい」ことが、逆に特別な体験になる。そんな新しい楽しみ方ができるカフェです。

静かにコーヒーと向き合いたい日に、訪れてみてはいかがでしょうか。素敵な時間を過ごすことが出来ました♪