【神戸市東灘区】ミルクドドレイク住吉店跡に「すみよし工房」の看板を発見！ そういうことか…あの求人票の謎がつながりました

2025年12月28日に閉店した、北海道生仕立てドーナツ専門店「MILK DO dore iku?（ミルクドドレイク）住吉店」。

閉店後も、近くを通るたびに「その後、どうなったかな？」と、ついついチェックしていました。

というのも、2026年2月に店頭へ貼られていた求人票には、こんな気になる文言があったからです。

「MILK DO dore iku?のドーナツ生地、KUROPURIのクロワッサン生地製造スタッフとして、接客なしのお仕事をお任せします！」

「KUROPURI（クロプリ）」という新しい名前まで登場していたため、以前の記事では「ここに新しいお店がオープンするのでは？」とご紹介していました。 

そして、2026年7月3日に前を通ると…、ついに新しい看板を発見！

新しい看板には「すみよし工房」

以前「MILK DO dore iku?」の看板が掲げられていた壁には、現在はそのお隣に、クロワッサンとドーナツの可愛らしいイラストが描かれた「すみよし工房」の看板が設置されていました。

「すみよし工房」さんは、就労継続支援B型事業所の作業工房のようです。

公式サイトによると、一般企業で働くことにまだ不安のある方が、自分のペースで作業に参加できる場所。スタッフのサポートを受けながら、ドーナツ生地の製造や梱包、配送などの作業に取り組まれるそうです。

そういうことだったのか！ あの求人票を読み返すと…

ここで、以前店頭に貼られていた求人票をもう一度思い出してみると…。

「ドーナツ生地」「クロワッサン生地」「製造スタッフ」「接客なし」

なるほど～！！

あの求人は、新しい販売店のスタッフ募集ではなく、こちらで生地を製造するための募集だったということのようですね。

Instagramを見てみると、すでにドーナツやパンなどの製造に取り組まれている様子も紹介されています。公式サイトでも、作業の中心はドーナツ生地に関わる内容と案内されていました。

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そして、前回の求人票には「接客なし」の文字。

ということは…、ここで「MILK DO dore iku?」や「KUROPURI」の商品の生地はつくられる場所で販売されるわけではなさそうですね。うん…、ちょっぴり残念。

Googleマップの住所表示も、すでに「すみよし工房」に変わっていました。

JR住吉駅すぐの場所に誕生した「すみよし工房」。これから、ここで作られた生地がどんな商品になってみんなの元に届くのか…、商品をみかけたら購入したくなりますね♪

※近場だと、ミルクドドレイクKITTE大阪店。