【神戸市灘区】オープンした「GSパーク 六甲道駅前駐車場」の横に、焼きアゴがそのまま入った「だし道楽」の自動販売機が登場。
「GSパーク 六甲道駅前駐車場」さん。オープンしたかなぁ？ 訪れてみると…。
ムムム…。「だし道楽」の文字を発見！！
たしか、三宮でも出汁を販売する自動販売機あったよね…。
自動販売機の前に回ってみると…。
横から見えた「だし道楽」が、ずばり会社名のようです。
三宮で見かけた、「おいでや兵御」とは違う会社。トビウオの絵が描かれており、どうやら「あご出汁」というのは同じようです。
だし道楽
時代の移りゆく中、醤油から使い勝手の良い「だし」に着目。
「簡単・便利」な最高級のだしの製造・販売へまた素材から出る旨味を最大限に活かすために一本一本手作業で容器（ペットボトル）の中に素材をまるごと入れ、熟成させるなど、製法へも工夫を凝らすことで独特な旨味と風味が広がる万能調味料としての「だし」が出来上がりました。
だしの種類
昆布だし：薄口醤油と北海道産の昆布を合わせただし
焼きあご入りだし：「昆布だし」＋「焼きあご入りだし」
プレミアムだし：「昆布だし」＋「焼きあご入りだし」＋高知産「宗田節」
よくわからないので、とりあえず、上段のだしを購入してみました。
だし道楽 焼きあご入り （500ml）750円
この写真だと、アゴが入っているのがよく分かります。
実際に舐めてみると、かなり味が濃い。
750円と高めのお値段ですが、うどんだと、7～8倍に希釈して…。とのこと。そう考えると、特別高いお値段ではなさそうです。
ちなみに、リニューアルオープンした、GSパーク 六甲道駅前駐車場は、ロック板をはずしている工事を見かけたので、カード方式に変わるの？ って前回の記事で、書きましたが…。
老朽化したロック板をはずして、新しいロック板に変えた工事だったようです。
万能調味料「だし道楽」の設置場所は、GSパーク 六甲道駅前駐車場の精算機近く。八幡本通沿い。JR六甲道の南側です。
よんたん
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