国道２号線を歩いていると…。うん？ 見たことのない看板。

スンドゥブ鍋専門店「スンドゥブlab.タイガー」さんというお店でした。オープンは、2023年10月15日。場所は、2023年10月10日に、閉店した「sioの恵」さん跡地。

後でお聞きしたところ、実は、「sioの恵」さんと「スンドゥブlab.タイガー」さんとオーナーが同じだそうです。

【神戸市東灘区】プリンを販売するラーメン屋？ らぁ麺専門「sioの恵」9月10日（金）オープン！国道２号線沿い、摂津本山に誕生です♪

「スンドゥブlab.タイガー」は、４種類の具と４種類の味を組み合わせて選べることが出来る、旨辛の和風スンドゥブ鍋専門店。

お支払いは、自動券売機です。

ちょうどお昼のピークタイムを過ぎた、14時過ぎだったので、すぐに座れました。グツグツ…。凄い火力だ…！！来ました(≧▽≦)スンドゥブには、全てご飯と副菜がついています。この日の副菜は、ナムルと韓国のりとチヂミの３品でした。

私がチョイスしたのは、海鮮スンドゥブとトマトチーズの組み合わせ。辛いけど、ただ辛いだけではないのは馴染み深い和風テイストなので、食べやすいお味。

エビやアサリがゴロゴロ入って贅沢！ 美味しい(≧▽≦)

スンドゥプの核の一つなる、お豆腐は、御影の老舗お豆腐店「御影豆腐庵（おかげとうふあん）」さんのもの。

【神戸市東灘区】創業60年「御影豆腐庵（おかげとうふあん）」は、豆腐を夕食のメインディッシュに出来る逸品でした！

六甲の有名店「いづよねさん」さんのお米。２つのお店を聞いただけでも、お店のこだわりが分かりますよね…。

店舗は国道2号線沿い。「らぁめんたろう摂津本山店」の少し西。日本人にも食べやすいスンドゥプ！ 行列店になる前にいかがでしょうか？

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