【神戸市灘区】米粉ドーナツのグルテンフリーカフェ「コミー」さんへ。スタートしたイートインで食べてきました♪ 水道筋商店街

水道筋商店街エリアに2026年3月24日（火）オープンした、米粉ドーナツのグルテンフリーカフェ「コミー」さん。

先日、店頭のオープン告知をご紹介しましたが、今回は実際にお店へ行ってきました！ 木の扉とオレンジ色のひさしが目印の、やさしい雰囲気のお店です♪ 

米粉を使ったドーナツのお店

「コミー」さんは丹波産特別栽培米の米粉を使用したドーナツを販売しているお店。

できる限り国産素材にこだわって丁寧に作られていて、砂糖は喜界島産粗糖、塩は天日と平釜でつくられた国産塩、卵は「ひょうご安心ブランド」認定の兵庫県産平飼い卵を使用されており使用している揚げ油は「圧搾一番搾りの国産米油」というこだわりの素材。

ショーケースにはドーナツが並び、対面で選ぶスタイル。オーナーさんがやわらかな笑顔で出迎えてくれました。
※全て税込み価格

イートインもスタート

今回注文したのは、プレーンとハニードーナツの2種類とカフェオレ。

来ました♪ 思わず「かわいい！」となったのが、ドリンクカップに描かれているキャラクター。このキャラクターの名前は「たぬぴぃ」というそうです。

そして、お待ちかねのドーナツ。

米粉を使うと、外はサクッ！ 中はもちもちした食感になるんですね。

しかも、揚げているのに油切れがよく、下に敷かれていた紙にも油があまりついていません。これはうれしいポイント♪ そして、もちろん美味しい！！

実は、お店に入った時、先に座っていたお客さんから「いらっしゃいませ～♪」と声をかけられてびっくり！ 後で聞いてみると、その方はオーナーさんの以前の職場の同僚で、このオープンに合わせて大阪から駆けつけて来られたのだとか。 

「見つけていただきありがとうございます」という言葉に、オーナーさんの人柄がそのままにじんでいる――と、友人が何度も力を込めて話していたのが、とても印象的でした。

水道筋商店街で、ほっとできる新しいおやつスポットを探している方は、ぜひチェックしてみてくださいね♪