【神戸市灘区】世界発!ユーハイムが開発した、バウムクーヘン焼き上げロボットTHEO(テオ)、7月2日・3日「グランド六甲」にやって来るよ♪
グランド六甲に、バウムクーヘン専用オーブン「THEO(テオ)」を搭載したフードトラックがやってきます!
出店日:2021年7月2日(金)・3日(土)
出店時間:11時~18時迄
※売り切れ次第終了
場所:グランド六甲
先日、TBSテレビ「坂上&指原のつぶれない店」で、ユーハイムのバームクーヘンが取り上げられていたので、気になっていた方も多いはず(≧▽≦)
AI職人THEO(テオ)とは
THEO(テオ)は、ユーハイムが開発した、AIを搭載したバウムクーヘン専用オーブンです。職人が焼く生地の焼き具合を、各層ごとに画像センサーで解析することで、その技術をAIに機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができます。
ベテランの菓子職人のほか、ロボット工学の研究者、AIの専門家、デザイナーなど、様々なプロフェッショナルにご協力いただき、5年がかりで誕生しました。
THEO(テオ)は、ユーハイムが開発した、AIを搭載したバウムクーヘン専用オーブンです。職人が焼く生地の焼き具合を、各層ごとに画像センサーで解析することで、その技術をAIに機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができます。
ベテランの菓子職人のほか、ロボット工学の研究者、AIの専門家、デザイナーなど、様々なプロフェッショナルにご協力いただき、5年がかりで誕生しました。
THEOメニュー
バウムクーヘン 350円
ドリンク 200円
セット(バウムクーヘン+ドリンク) 500円
※税込み
雨が心配ですが、テオ君が焼いた、バームクーヘン食べてみたいですね~(≧▽≦)
神戸市灘区友田町5丁目2−1
【神戸市灘区】「バウムクーヘン」と「バームクーヘン」は別物なんだって?!六甲道バウムクーヘン専門店「バウムウントバウム」
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