「松竹堂 神戸店の近くに住む、小学5年生のなっちゃん」から情報をお寄せいただきました♪

なっちゃんは、苺が大好き！東京に単身赴任しているお父さんに、よく美味しい苺を送って欲しいとよく頼んでいたそうです。

なぜ、東京にいるお父さんに苺を？なんと、お父さんのお勤め先は、苺の苗を開発する会社。苺のスペシャリストという訳です。

お父さんが、娘がいつでも美味しい苺を食べられるようにと、自宅の近所にあった松竹堂さんに、苺が食べられなくなる、夏から秋に苺餅を作ってもらえるように、メールを書いたところから、この「なつみずきの苺餅」が誕生したというのです！

夏端（なつみずき）

日本には夏や秋にもバースデーケーキなどの苺需要があるため、夏秋（かしゅう）苺と呼ばれ、寒冷地で栽培される品種があります。

もともとケーキの飾り用として開発されたため、暑さに強くするため、果肉が硬く酸味が強いのが特徴です。

その中で生食用として美味しい夏秋苺を目指し、品種改良されたのが北海道産、夏端（なつみずき）です。

この「なつみずき」の苺を使用した商品が、「なつみずきの苺餅」という訳です。商品には「いちご」としか書かれていませんね。

私が「フルーツ餅 松竹堂 神戸店」取材時に訪れるのにあわせて、お母さんと一緒になっちゃんが、来てくれました♪

松竹堂さんは、季節にあわせて、生の果物を切り出したものが、フルーツ餅となって販売されていますが、苺餅に使用されている苺について、細かく教えてもらいました。

2021年4月撮影

持ち帰った、フルーツ餅。現在、ハロウィン仕様にカワイイ飾り付けがされています。

こちらが「なつみずきの苺餅」。

果肉がしっかりしていますが、ジューシー！美味しいです(≧▽≦)

一見、なんとも思わない写真ですが、よく見ると、秋の旬の柿と春のイメージの強い苺が同居してるなかなかレアな写真なんですね。

なっちゃんの１通のメールから、興味深いエピソードを知ることが出来ました。こんなお話を知ると美味しさ倍増しますね。情報、ありがとうございました。

「フルーツ餅 松竹堂」さんは、吹田の本店とJR摂津本山駅の神戸店の２店舗。ちなみに本店は6個入などのセット販売のみ。バラで苺餅を1個から買えるのは、神戸店だけだそうです。

今が旬の「なつみずきの苺餅」食べてみませんか？

松竹堂 神戸店
神戸市東灘区田中町１丁目１３−２２ 本山アーバンライフ 1階

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