【神戸市灘区】佐用名物「ホルモン焼きうどん 六」さん が5月14日オープン予定！ お好み焼き屋さん「花まる」さん跡 六甲本通商店街近く

読者さまより、六甲道駅から風の郷公園へ向かう途中、セフレ六甲の1階にあったお好み焼き屋さん「花まる」が閉店し、2026年5月14日（木）にホルモン焼きうどんのお店「六（ロク）」がオープンするらしいです、との情報をいただきました。

さっそく現地へ行ってみました。

現地へ行ってみると、建物の1階に大きな黄色い看板が登場していました！

看板には、「佐用名物 ホルモン焼きうどん 六」「特製つけだれ」の文字。

さらに店頭ポスターには「NEW OPEN」「5月14日 木 新装オープン！」と書かれていました。

うわ～！！ 六甲道で佐用名物のホルモン焼きうどんが食べられるようになるんですね(≧▽≦)

公式サイトによると、「六」のホルモン焼きうどんは、ホルモンの旨みをまとった平打ち麺を、特製のつけだれにくぐらせて味わうスタイル。醤油だれ・味噌だれを好みでブレンドできるそうです。

「ホルモン焼きうどん」は、佐用町のご当地グルメとして親しまれている一品。公式サイトでは、佐用町で畜産や精肉業が盛んだったことから、牛の内臓肉をうどんや野菜と一緒に鉄板で焼いて食べる文化が広まり名物となったようです。

ホルモン焼きうどん 六のメニュー

公式サイトには、メニューも記載されていました。それによると、看板メニューは「ホルモン焼きうどん」。ホルモン（モツ）の量や、うどんの玉数を選ぶスタイルで、公式サイトでは牛ホルモン（モツ）、牛トロバラ、うどんなどが掲載されています。

さらに、平日昼限定のセットメニューとしては、「佐用名物 ホルモン焼きうどんセット」「名物！レバー入り 六セット」、「昼飲みセット」なども掲載されていました。

場所は、六甲本通商店街の真ん中にあるアーケードから少し西に行った場所です。「扇矢精肉店」さんの隣というのが一番分かりやすそうですね。気になるお店がオープンします。

きりかつ様、いつも情報をありがとうございます。